| 弹弹吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 555克 | 弹弹吐司热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于骑独轮车221分钟消耗的热量...300 | |||||
弹弹吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（240克）、低筋粉（60克）、水（195克）、牛奶（60克）、奶粉（15克）、白糖（12克）、食盐（6克）、酵母（3克）、黄油（18克）
1/8. 把除了黄油和酵母之外的所有原料放到面包机桶里面
2/8. 然后用筷子搅拌搅拌所有的原料都湿润了即可，这时候是一大堆稠面糊
3/8. 放到一边静置半个小时，然后用筷子试试已经有了像模像样的面筋了
4/8. 然后加进去酵母粉，开始和面
5/8. 面包机打开一个甜面包程序
6/8. 然后神奇的现象就出现啦~面团会越来越听话，慢慢的开始成团，这时候加进去黄油
7/8. 然后就成一个光滑的面团啦~把搅拌刀取出来，继续完整个甜面包程序即可！
8/8. 这个是我绑住几分钟又解开的gif图片不知道能显示出来不能
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美白等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与橙、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 弹弹吐司热量1105 千卡
- 脂肪6.26 克
- 蛋白质28.21 克
- 碳水化合物155.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克