| 蜜豆玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 308克 | 蜜豆玉米面发糕热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于干砌墙362分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜豆玉米面发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、玉米面（150）、温水（350克）、白糖（10克）、酵母（3克）、蜜豆（适量）
1/9. 混合玉米面和面粉。
2/9. 350克温水里放入酵母和白糖化开。
3/9. 倒入玉米面和面粉，加蜜豆，搅匀。
4/9. 倒入8寸戚风模具中等待发酵。
5/9. 面糊发到2倍大，表面再放些蜜豆。
6/9. 放入蒸锅，中大火蒸30分钟。
7/9. 蒸好的发糕焖10分钟再揭盖。
8/9. 脱模，切块，趁热食用。
9/9. 很松软营养的发糕！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、美容、治疗高血压等功效；可与苦瓜、蒜头、蒜蓉搭配；与凤螺、螺肉、石螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆玉米面发糕热量1086 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克