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凉拌菠菜

凉拌菠菜的热量和减肥功效

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凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
花椒油117千卡900千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量476凉拌菠菜热量/卡路里782千卡
摆桌子 热量782千卡,相当于摆桌子313分钟消耗的热量...150

凉拌菠菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

菠菜(一大把)、大蒜(一瓣)、花椒油(适量)、香油(适量)、辣椒油(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、盐(适量)
凉拌菠菜的做法图解1

1/8. 将菠菜择老叶,去根,洗净,切段。

凉拌菠菜的做法图解2

2/8. 锅里加水,烧沸.放入菠菜段稍煮一下。

凉拌菠菜的做法图解3

3/8. 煮好的菠菜快速放入凉白开中过凉,用手挤去水分。

凉拌菠菜的做法图解4

4/8. 放入花朵模具造型。

凉拌菠菜的做法图解5

5/8. 将造好型的花朵菠菜移入盘中。

凉拌菠菜的做法图解6

6/8. 表面用杏仁和枸杞装饰。

凉拌菠菜的做法图解7

7/8. 取一只干净的碗,放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、醋,撒上炒熟的白芝麻,调成汁。

凉拌菠菜的做法图解8

8/8. 将调好的汁浇在菠菜上即可。

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、通肠导便等功效;可与杨桃、鸡蛋、白茅根搭配;与黄豆、猪肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、健脾胃、强身体等功效;可与洋葱、火腿、猪肉搭配;与大葱、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有耐老、健神、温中散寒等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、保护血管、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有减肥、健胃消食、健胃等功效;可与茄子、圆白菜、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌菠菜热量782 千卡
  • 脂肪300.8 克
  • 蛋白质10.75 克
  • 碳水化合物133.75 克
  • 36538.6 毫克
  • 658 毫克
  • 29.83 毫克
  • 939 毫克

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