| 沙拉火腿加蛋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 475克 | 沙拉火腿加蛋面包热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于写作业762分钟消耗的热量...108 | |||||
沙拉火腿加蛋面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（4克）、砂糖（50克）、鸡蛋（30克）、牛奶（125克）、黄油（20克）、盐（2克）、沙拉酱（少许）、火腿肠（若干片）、香葱花（少许）、熟鸡蛋（1个）
1/8. 把除黄油外的所有原料倒入一起搅拌机内（面包机的话搅拌20分钟）
2/8. 搅拌成光滑的面团时加入黄油再搅拌至扩展阶段
3/8. 将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大
4/8. 把面团分成60克一个面剂子把剂子放手心下面揉 至光滑的圆形
5/8. 把面团擀成长片放烤箱醒发 大概30分（发太大了不好装饰）
6/8. 发酵好的面团拿出来
7/8. 把火腿肠和鸡蛋切成自己喜欢的形状
8/8. 刷上蛋液 把火腿和鸡蛋摆好 挤上自制的沙拉酱 撒上葱花 OK放烤箱里面烤 温度180度 15分钟
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与苋菜、桂圆肉、紫菜搭配；与糖精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与韭菜、菜花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 沙拉火腿加蛋面包热量1371 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物176.63 克
- 钠222.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾288 毫克