| 马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1323千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 630千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 699克 | 马芬蛋糕热量/卡路里3039千卡 | |||
 热量3039千卡，相当于桑拿760分钟消耗的热量...240 | |||||
马芬蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、黄油（149克）、糖粉（162克）、牛奶（41克）、低筋面粉（270克）、泡打粉（8克）、盐（3克）
1/9. 黄油隔温水融化待用
2/9. 全蛋液加入糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
3/9. 加入融化的黄油，打至黄油融和
4/9. 加入牛奶打至融合
5/9. 过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6/9. 把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
7/9. 把蛋糕送去预热好温度上下火160度，烘烤半小时即可
8/9. 出炉咯，香喷喷
9/9. 切开看里面组织
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与青椒、荠菜、小米面搭配；与鹅蛋、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、润肠等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与红糖、钙粉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马芬蛋糕热量3039 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物219.59 克
- 钠221.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克