| 青椒炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 280克 | 青椒炒木耳热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于剪指甲164分钟消耗的热量...60 | |||||
青椒炒木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木耳（200克）、瘦肉（80克）、青椒（100克）、大蒜（10克）、姜（10克）、葱（20克）、花生油（50克）、酱油（50克）、盐（10克）
1/3. 木耳提前泡发后切小片；青椒洗净切丝或块都行；葱切段备用，大蒜、姜切碎备用
2/3. 瘦肉切片，加入酱油1勺，花生油生粉，姜蒜，腌一会，我比较喜欢用姜蒜去肉腥味；
3/3. 炒锅放油预热，先放入青椒和木耳翻炒至青椒表面看上去有点点焦黄时，加入腌好的肉，和盐一同翻炒，至肉发白，加点清水再翻炒一分钟即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、减肥、补气血等功效；可与海蜇头、鲫鱼、豇豆搭配；与马肉、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补肾养血等功效；可与莲藕、圆茄子、银耳搭配；与甲鱼、红螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒木耳热量164 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质20.78 克
- 碳水化合物8.25 克
- 钠66.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾348 毫克