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板栗烧仔鸡

板栗烧仔鸡的热量和减肥功效

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板栗烧仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
仔鸡752千卡167千卡18.5克9.6克
香菇8千卡26千卡2.2克0.3克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
总量530板栗烧仔鸡热量/卡路里1014千卡
抽烟 热量1014千卡,相当于抽烟1014分钟消耗的热量...60

板栗烧仔鸡的做法共12个步骤

食材主料/辅料

仔鸡(450克)、香菇(30克)、五花肉(50克)、板栗(100克)、小米椒(适量)、大蒜仔(适量)
板栗烧仔鸡的做法图解1

1/12. 原料切好

板栗烧仔鸡的做法图解2

2/12. 板栗洗干净

板栗烧仔鸡的做法图解3

3/12. 冷水煮沸,煮十五分钟,再用冷水泡透

板栗烧仔鸡的做法图解4

4/12. 用剪刀在板栗的顶部剪一道,这样很容易去掉外壳

板栗烧仔鸡的做法图解5

5/12. 处理好了板栗

板栗烧仔鸡的做法图解6

6/12. 五花肉煸出油脂

板栗烧仔鸡的做法图解7

7/12. 将鸡块中火煸烧一下

板栗烧仔鸡的做法图解8

8/12. 预处理的鸡块

板栗烧仔鸡的做法图解9

9/12. 将辅料煸炒,再将处理好的鸡块一共翻炒

板栗烧仔鸡的做法图解10

10/12. 加开水中火炖制30分钟,再用大火收汁

板栗烧仔鸡的做法图解11

11/12. 成品

板栗烧仔鸡的做法图解12

12/12. 再来个特写吧

食材功效信息

仔鸡的热量167千卡(每100克);具有补精、调月经、益气等功效;可与茶树菇、板栗、豇豆搭配;与菊花、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与扁豆、茡荠、带鱼搭配;与海虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效;可与茄子、紫菜、大蒜搭配;与香菜、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 板栗烧仔鸡热量1014 千卡
  • 脂肪62.23 克
  • 蛋白质29.97 克
  • 碳水化合物6.6 克
  • 161.4 毫克
  • 37 毫克
  • 1.67 毫克
  • 551 毫克

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