| 鲍鱼仔炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 415克 | 鲍鱼仔炒米粉热量/卡路里1057千卡 | |||

1/8. 原料

2/8. 米粉用冷水提前泡3个小时

3/8. 将鲍鱼仔洗净,并用50度左右的温水浸泡二十分钟

4/8. 泡后的鲍鱼仔很容易取出

5/8. 主辅料预处理,浸后的米粉用开水煮软

6/8. 将鲍鱼仔切丝,将辅料处理好

7/8. 放入米粉

8/8. 搞定
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、健脾、补血等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防治肿瘤、预防高血压等功效;可与薏米、牛肉酱、牛里脊搭配;与鸽肉、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与萝卜、蘑菇、大蒜搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;