| 蝴蝶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 蝴蝶馒头热量/卡路里1176千卡 | |||

1/8. 爸爸种的地瓜很健康

2/8. 地瓜打汁和面

3/8. 有了面条机,双手解放了,压多几遍压得面光滑,这是馒头好吃松软很重要的一步

4/8. 压了好几遍了,比较光滑了

5/8. 盖上湿布发酵,我用了三个钟头,用手指粘面粉插入发酵好的面团如果不回缩就可以了

6/8. 第六和第七步图片对调,切成等份

7/8. 用面条机压发酵好的面,排出空气,分成三份,压成面皮卷好

8/8. 切好的两个面团放在一起,用筷子在中间偏下的地方夹一下,就变成漂亮的蝴蝶了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;