| 奶香麦片馒头卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1647千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麦片 | 克 | 284千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 520克 | 奶香麦片馒头卷热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于健身操414分钟消耗的热量...280 | |||||
奶香麦片馒头卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（450克）、麦片（70克）、牛奶（290克）、酵母（5克）、玉米油（10克）、盐（少许）
1/11. 牛奶倒入面包机内桶里面；
2/11. 放入面粉；
3/11. 放入麦片；
4/11. 把麦片中间挖个坑，放入酵母，角落里放入少许盐；
5/11. 用麦片把酵母覆盖住，把面包桶安装在面包机上；
6/11. 盖好盖子，接通电源，选择和面程序，和面还剩下五分钟的时候，放入10克玉米油继续和面；
7/11. 面团和好后取出揉匀，盖保鲜膜醒发15分钟；
8/11. 醒发好的面团揉匀后，擀成长方形面片，表面刷少许水；
9/11. 从下往上卷起，用刀切成大小合适的馒头卷生坯；
10/11. 放入铺了湿布的笼屉里，蒸锅里放入温水，把笼屉放入蒸锅中，发酵30--40分钟，；
11/11. 生坯醒发好后，开中大火，上汽后改中火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟，取出即可食用了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 奶香麦片馒头卷热量1931 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物145.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克