| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 500克 | 糯米糍热量/卡路里1805千卡 | |||

1/16. 将糯米粉放入盆子中

2/16. 澄面

3/16. 馅料分成差不多15克左右,搓圆

4/16. 称出170克澄面

5/16. 将白糖放入搅拌机打成糖粉

6/16. 将澄面,糖粉也放入盆中

7/16. 加入两碗清水

8/16. 和成絮状

9/16. 取一盘子刷上油,倒入面糊,上锅蒸二十分钟(十分钟大火十分钟小火)

10/16. 趁热取出,用擀面杖顺时针捣一会儿,这样做的面团更软糯

11/16. 揪成一小块,裹上椰蓉

12/16. 放入黑豆沙

13/16. 或椰子馅

14/16. 收口

15/16. 再裹上一层椰蓉,搓圆

16/16. 闪亮登场~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、健脾暖胃、止渴等功效;可与百合、兔肉、红豆搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;