| 蔓越莓玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 蔓越莓玛芬热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于吹小号537分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
自制蔓越莓果酱（1 杯）、面粉（1又3/4杯）、白糖（1/2 杯）、软化无糖黄油（1/4 杯）、浓缩香草精（1小勺）、牛奶（半杯）、鸡蛋（2个）、泡打粉（1小勺）、苏打粉（1/2小勺）、肉桂粉（1/2小勺）、橘子皮碎末（半个橘子的量）
1/8. 面粉，泡打粉，苏打粉，一点点盐，肉桂粉准备好在一个大碗里。
2/8. 黄油室温软化。
3/8. 白糖和软化黄油搅拌均匀。
4/8. 加入鸡蛋，香草精，橘子碎末。
5/8. 搅拌均匀。
6/8. 鸡蛋搅拌液加入面粉混合物中，加入蔓越莓果酱，少许牛奶。
7/8. 所有东西搅拌均匀。
8/8. 装入麦芬盘，入烤箱200度考15-18分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与香椿、桔子、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、羊排、丝瓜搭配；与糖精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玛芬热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克