| 圣诞老人草莓杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 190克 | 圣诞老人草莓杯子蛋糕热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于深蹲114分钟消耗的热量...240 | |||||
圣诞老人草莓杯子蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 将三个鸡蛋的蛋白，蛋黄分开，准备两个盘，各分到盘中
2/21. 把10克细白砂糖加到蛋黄盘中搅拌均匀
3/21. 然后加玉米油进蛋黄搅拌
4/21. 再加入牛奶再搅拌均匀
5/21. 筛入低筋面粉，翻拌无颗粒
6/21. 这是翻拌好的蛋黄糊
7/21. 加几滴柠檬汁进蛋清中打发
8/21. 把30克细白砂糖分三次加入到蛋清那里打发
9/21. 这是打发好的蛋白霜
10/21. 取三分一的蛋白霜进蛋黄糊里翻拌均匀
11/21. 把蛋黄糊倒进剩下三分二的蛋白霜里翻拌均匀
12/21. 这是翻拌好的蛋糕糊
13/21. 倒入准备好的小杯子里，我倒的是8分满，因为杯子出炉后都会踏一点的
14/21. 把烤盘的纸杯蛋糕糊送入预热好的烤箱，上火165度下火160度，烘烤18分钟
15/21. 这时候我切好草莓装饰好
16/21. 18分钟后出炉，晾冷
17/21. 挤上奶油
18/21. 挤你喜欢的，我反正随便挤的
19/21. 叠上切好造型的草莓
20/21. 有草莓装饰就是好看
21/21. 最后来几个大合照
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与生菜、香椿、百合搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与白砂糖、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、抗菌消炎、延缓衰老等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞老人草莓杯子蛋糕热量458 千卡
- 脂肪113.51 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物89.22 克
- 钠183.6 毫克
- 钙330 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾373 毫克