首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
核桃巧克力蛋糕

核桃巧克力蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
核桃巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
糖粉311千卡389千卡0克0克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶31千卡42千卡6.81克3.2克
黄油648千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋143千卡143千卡12.56克9.51克
可可粉70千卡349千卡20.9克8.4克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
黑巧克力295千卡556千卡5.54克32.4克
总量536核桃巧克力蛋糕热量/卡路里2115千卡
烫衣服 热量2115千卡,相当于烫衣服1058分钟消耗的热量...120

核桃巧克力蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

核桃仁(50克)、糖粉(80克)、鸡蛋(100克)、牛奶(73克)、低筋面粉(80克)、黄油(73克)、黑巧克力(53克)、可可粉(20克)、小苏打(1/4小勺)、泡打粉(1/2小勺)
核桃巧克力蛋糕的做法图解1

1/8. 将核桃仁和糖粉放入食品料理机的研磨杯中,打磨成粉。

核桃巧克力蛋糕的做法图解2

2/8. 将打磨好的核桃仁糖粉过筛,筛入大碗中。

核桃巧克力蛋糕的做法图解3

3/8. 将打散的全蛋液倒入装有核桃仁糖粉的大碗中,用手动打蛋器搅拌均匀。

核桃巧克力蛋糕的做法图解4

4/8. 继续加入牛奶并搅拌均匀。

核桃巧克力蛋糕的做法图解5

5/8. 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉和小苏打,用手动打蛋器搅拌均匀,成为面糊状。

核桃巧克力蛋糕的做法图解6

6/8. 黄油和黑巧克力切成小块,隔水加热,不断搅拌至完全熔化成无颗粒的液态;将巧克力黄油混合液倒入步骤5的面糊中,再用手动打蛋器搅拌均匀,蛋糕面糊就做好了。

核桃巧克力蛋糕的做法图解7

7/8. 水果条模具内壁涂抹一层薄薄的黄油,撒一层高筋面粉防粘,再把多余的高粉倒出来,将蛋糕面糊倒入模具中。

核桃巧克力蛋糕的做法图解8

8/8. 烤箱预热165℃,放入模具,中下层,烤焙35分钟左右。

食材功效信息

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止咳、防癌、净化血液等功效;可与猪腰、芝麻、豆浆搭配;与鳖肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、疗疮等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效;可与菠菜、桂圆、小米搭配;与鹅蛋、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与乌鳢、钙粉、橘子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 核桃巧克力蛋糕热量2115 千卡
  • 脂肪219.21 克
  • 蛋白质71.81 克
  • 碳水化合物335.38 克
  • 27614.5 毫克
  • 482 毫克
  • 7.97 毫克
  • 1690 毫克

相关知识

扫一扫手机查看