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虾仁培根田园披萨

虾仁培根田园披萨的热量和减肥功效

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虾仁培根田园披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉433千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
马苏里拉芝士197千卡328千卡25.7克23.5克
总量444虾仁培根田园披萨热量/卡路里1202千卡
安装雨水槽 热量1202千卡,相当于安装雨水槽200分钟消耗的热量...360

虾仁培根田园披萨的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(120克)、低筋面粉(30克)、牛奶(50克)、马苏里拉芝士(60克)、口蘑(3个)、食用油(10克)、盐(2克)、白糖(5克)、酵母(1个)、番茄酱(适量)、玉米粒(适量)、熟豌豆(适量)、虾仁(100克)、培根(2片)、胡椒粉(适量)
虾仁培根田园披萨的做法图解1

1/14. 面包桶内放入40克蛋液、牛奶、两种面粉、盐、糖、酵母

虾仁培根田园披萨的做法图解2

2/14. 和面13分钟

虾仁培根田园披萨的做法图解3

3/14. 放入油再和面20分钟

虾仁培根田园披萨的做法图解4

4/14. 揉成光滑的面团后进行发酵

虾仁培根田园披萨的做法图解5

5/14. 准备馅料,虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌一下,培根、口蘑切片

虾仁培根田园披萨的做法图解6

6/14. 放入烤箱180度烤5分钟,取出用厨房纸吸干水分

虾仁培根田园披萨的做法图解7

7/14. 面团发好后排气,擀成比披萨盘略小的圆形,披萨盘刷一层油,放入饼皮

虾仁培根田园披萨的做法图解8

8/14. 用手按压面皮,把面皮撑至于盘子同样大小,边缘挤出一圈圆边,用叉子在饼皮上刺出小洞,再次发酵20分钟

虾仁培根田园披萨的做法图解9

9/14. 饼的边缘刷上蛋液

虾仁培根田园披萨的做法图解10

10/14. 中间涂上番茄酱

虾仁培根田园披萨的做法图解11

11/14. 撒上一半的马苏里拉芝士

虾仁培根田园披萨的做法图解12

12/14. 放上烤好的食材,,烤箱预热,上下火200度烤10分钟

虾仁培根田园披萨的做法图解13

13/14. 10分钟取出,撒上剩下的马苏里拉芝士

虾仁培根田园披萨的做法图解14

14/14. 再放入烤箱烤5分钟,芝士融化即可

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、美容等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与橙、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;

马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与羊骨、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、治便秘、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁培根田园披萨热量1202 千卡
  • 脂肪33.06 克
  • 蛋白质92.61 克
  • 碳水化合物191.03 克
  • 629 毫克
  • 1229 毫克
  • 21.83 毫克
  • 3290 毫克

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