| 青菜金针菇炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 29千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青菜 | 克 | 17千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 青菜金针菇炒年糕热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于大提琴23分钟消耗的热量...120 | |||||
青菜金针菇炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕条（285克）、金针菇（90克）、青菜（110克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）
2/11. 将年糕条掰开，待用。
3/11. 将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4/11. 将已清洗的金针菇放在案板上切开，待用。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
6/11. 接着，合入年糕条，加适量的清水。
7/11. 翻炒翻炒至青菜断生。
8/11. 然后，合入切好的金针菇翻炒翻炒。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 加适量的鸡精。
11/11. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜金针菇炒年糕热量46 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠77.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾373 毫克