| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 421克 | 南瓜饼热量/卡路里252千卡 | |||

1/12. 准备好新鲜南瓜一块。

2/12. 把南瓜切成片放在锅上蒸。

3/12. 蒸差不多10分钟,用筷子按一下可以轻松按烂状态即可。

4/12. 把蒸好的南瓜放在碗中捣烂,加入糯米粉搅拌均匀。

5/12. 活成一个光滑的南瓜糯米团。

6/12. 把南瓜糯米团分成均匀的9份。

7/12. 取其中一份揉成圆团后,捏成圆片,包入红豆沙。

8/12. 封好口。

9/12. 蘸上芝麻。

10/12. 压扁成饼。

11/12. 锅中倒入油,加热至七八成热。

12/12. 放入南瓜饼煎至两边金黄即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、降血糖、预防高血压等功效;可与绿豆、墨鱼、枣(鲜)搭配;与西红柿、荞麦、辣椒相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防结石、降血糖等功效;可与兔肉、粳米、薏米搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;