| 双料果仁磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 140克 | 双料果仁磅蛋糕热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于网球77分钟消耗的热量...480 | |||||
双料果仁磅蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、鸡蛋（30克）、牛奶（10克）、低筋面粉（60克）、无铝泡打粉（2克）、熟核桃仁（20克）、黑加仑（少许）、细糖粉（20克）
1/13. 黄油切小块软化。
2/13. 准备好熟的核桃仁和黑加仑。
3/13. 用手将核桃仁掰碎些，黑加仑用刀稍微切碎。备用。
4/13. 黄油加入糖粉用打蛋器稍微打发。
5/13. 分3次加入鸡蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次。
6/13. 倒入牛奶。
7/13. 倒入核桃仁和黑加仑搅拌均匀。
8/13. 倒入过筛过的低筋粉和泡打粉混合粉。
9/13. 用刮刀翻拌至没有干面粉即可。
10/13. 模具内壁抹一层黄油防粘。
11/13. 将搅拌好的蛋糊小心的倒进模具，并用刮刀抹平表面。
12/13. 入烤箱中层，上下火180度，12分钟。
13/13. 烤至表面开裂，外皮颜色金黄即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与羊排、牡蛎 、荠菜搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与菠菜、醋、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双料果仁磅蛋糕热量614 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克