| 奶油肉松小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 483克 | 奶油肉松小餐包热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡，相当于水中柔软体操484分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油肉松小餐包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（90克）、酵母粉（4克）、白糖（30克）、牛奶（40克）、盐（2克）、鸡肉松（130克）、沙拉酱（35克）
1/14. 将淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖盐全部倒入面包桶里
2/14. 高筋粉放入，酵母粉放最上面，开始搅拌前用面粉埋住酵母粉
3/14. 我是用筷子搅拌至没有干粉了，才开启和面功能
4/14. 20分钟后面团达到扩展阶段，如果一个和面程序不能达到扩展，就再继续一个和面程序,
5/14. 可以拉出手套膜
6/14. 盖上保鲜膜发酵至2倍大小
7/14. 排气分成12个剂子，
8/14. 自己做好的鸡肉松取需要的量，加入沙拉酱
9/14. 拌均匀，沙拉酱可以让肉松捏成团
10/14. 取一个剂子压扁，包入适量的肉松，收口朝下
11/14. 全部做好放入烤盘
12/14. 入烤箱，下面放一碗稍热的温水保湿，开启发酵功能，大约半小时，发酵至2倍大小，刷蛋液
13/14. 烤箱180度预热5分钟，放入中层烤15分钟
14/14. 烤好的小餐包，样子很普通，味道却很赞的哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与青椒、肥牛、牡蛎 搭配；与地瓜、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与巧克力、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油肉松小餐包热量1936 千卡
- 脂肪118.98 克
- 蛋白质72.61 克
- 碳水化合物218.67 克
- 钠501.6 毫克
- 钙367 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾1559 毫克