| 碧绿麻蛤饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 1014克 | 碧绿麻蛤饺子热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡，相当于做头发1708分钟消耗的热量...60 | |||||
碧绿麻蛤饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉馅（适量）、麻蛤（适量）、韭菜（适量）、菠菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/14. 主要原料
2/14. 麻蛤洗净，焯水。
3/14. 剥出麻蛤肉，去除泥肠，洗净切碎备用。
4/14. 菠菜洗净。搅碎。
5/14. 挤出菠菜汁备用。
6/14. 用波菜汁和面。
7/14. 猪肉馅加入葱姜，香油，酱油。
8/14. 调好猪肉馅。
9/14. 韭菜洗净切碎。
10/14. 将菠菜，韭菜，麻蛤肉放在猪肉馅里。
11/14. 加入盐味精，香油，蚝油调成饺子馅。
12/14. 做剂子擀皮，包成饺子。
13/14. 开水下锅煮饺子。
14/14. 碧绿麻蛤饺子
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与西瓜、苋菜、莲藕搭配；与羊肝、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效；可与鹌鹑蛋、绿豆芽、豆腐搭配；与蜂蜜、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、抗衰老等功效；可与茄子、花生、魔芋搭配；与蜂蜜、奶酪、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧绿麻蛤饺子热量1708 千卡
- 脂肪17.3 克
- 蛋白质32.859999 克
- 碳水化合物69.4 克
- 钠415 毫克
- 钙165 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾1124 毫克