| 可可鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 210克 | 可可鸡蛋饼热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于写作业229分钟消耗的热量...108 | |||||
可可鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带壳鸭蛋（八个310克）、牛奶（110克）、面粉（100克）、玉米淀粉（40克）、可可粉（4克）、白糖（60克）
1/6. 准备材料，粉类过筛。
2/6. 全蛋加糖。
3/6. 打散，打发。
4/6. 再筛入粉类搅拌均匀。
5/6. 煎锅烧热，因为是不粘锅，所以不用放油，这样的煎饼煎出来不油腻。舀一汤勺的蛋液浇在热锅上，这时候不要摇动锅，饼才会有一定的厚度，也不要太大的火。
6/6. 因为底部很容易上色，要是火大的话很容易焦，等边缘看起来有点凝固的时候就可以铲动一下底部，使蛋饼脱离锅底，然后翻面，这样的蛋饼形状很圆很完整。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与橙、枣、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可鸡蛋饼热量412 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克