| 蟹籽寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 蟹籽寿司热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于风帆冲浪运动176分钟消耗的热量...180 | |||||
蟹籽寿司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、火腿（适量）、青瓜（适量）、鸡蛋（适量）、海苔（适量）、蟹籽（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 材料：米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。
2/10. 醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀，入微波炉高火30秒至糖融化。
3/10. 倒入米饭中拌匀后晾凉。
4/10. 鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。
5/10. 将青瓜、火腿、蛋皮切条。
6/10. 寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。
7/10. 将青瓜、火腿、蛋皮放入。
8/10. 卷紧。
9/10. 在蟹籽里面滚一圈。
10/10. 刀沾冷开水切断即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与茄子、萝卜、南瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与肥牛、牡蛎 、紫菜搭配；与鹅、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蟹籽寿司热量527 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质58.66 克
- 碳水化合物87.52 克
- 钠1144 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾586 毫克