| 苹果面包挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 总量 | 690克 | 苹果面包挞热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于压腿576分钟消耗的热量...150 | |||||
苹果面包挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苹果（1个）、白砂糖（20克）、淀粉（10克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（60克）、牛奶（40克）、吐司（2片）、香草荚（1/4棵）、肉桂粉（适量）、黄油（适量）
1/4. 将挞盘上抹一层黄油，将鸡蛋打好，加入淀粉搅匀，再将锅中倒入牛奶。
2/4. 再依次加入淡奶油和糖，放入香草荚加热至沸腾离火。
3/4. 将吐司去边切块填满挞盘，水里滴几滴柠檬汁，把切片的苹果放在水里防止氧化。分次将煮好的奶液倒入蛋液中，边倒边不停搅动，混合成蛋奶液。
4/4. 将蛋奶液过筛均匀的涂抹在吐司上，将苹果码放在挞盘上，撒上肉桂粉，预热烤箱200度，烤20分钟。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、安眠、抗癌等功效；可与黄瓜、鱼肉、香蕉搭配；与紫甘蓝、糯米、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、和胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆肉、基围虾、百合搭配；与豆奶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 苹果面包挞热量1439 千卡
- 脂肪117.61 克
- 蛋白质29.27 克
- 碳水化合物253.72 克
- 钠449.2 毫克
- 钙355 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾597 毫克