| 鹌鹑蛋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 4032千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 3020克 | 鹌鹑蛋烧肉热量/卡路里6572千卡 | |||
 热量6572千卡，相当于拳击548分钟消耗的热量...720 | |||||
鹌鹑蛋烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、鹌鹑蛋（2520克）、海鲜酱（2大勺）、啤酒（1罐）、老抽（1大勺）、冰糖（1块）
1/7. 准备好原料。
2/7. 五花肉洗净，加姜片，料酒煮熟。
3/7. 再洗净血沫，切小块，鹌鹑蛋煮熟去壳。
4/7. 加人老抽，啤酒，海鲜酱，姜片，冰糖。
5/7. 搅拌均匀，上锅蒸小时左右。（烧开就改小火）
6/7. 再倒进锅里大火把汤汁收掉一点就可以。
7/7. 最后撒点葱花就可以，鹌鹑蛋完全吸收了肉的香味，抢戏成功。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、利二便等功效；可与大蒜、萝卜、蘑菇搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋烧肉热量6572 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克