| 大蒜香干炒猪大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 147千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 133千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪大肠 | 克 | 1970千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 1215克 | 大蒜香干炒猪大肠热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于踢键子450分钟消耗的热量...300 | |||||
大蒜香干炒猪大肠的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大蒜（115克）、香干（95克）、猪大肠（1005克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：大蒜（已洗净切段）、香干、猪大肠（半熟）、姜片
2/12. 将香干放在案板上切开，待用。
3/12. 将猪大肠放在案板上切开，待用。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5/12. 接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
6/12. 加适量的生抽。
7/12. 翻炒一下。
8/12. 然后，合入切好的香干和大蒜翻炒翻炒。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀，即可。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与生菜、洋葱、马齿苋搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、调血痢脏毒、止渴等功效；
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营养信息
- 大蒜香干炒猪大肠热量2250 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠212.4 毫克
- 钙357 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾486 毫克