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蜜豆小蛋糕

蜜豆小蛋糕的热量和减肥功效

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蜜豆小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋粉106千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
总量286蜜豆小蛋糕热量/卡路里766千卡
蹦床 热量766千卡,相当于蹦床219分钟消耗的热量...210

蜜豆小蛋糕的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋粉(30克)、牛奶(15毫升)、玉米油(15毫升)、白砂糖(30克)、蜜豆(适量)
蜜豆小蛋糕的做法图解1

1/17. 准备原料

蜜豆小蛋糕的做法图解2

2/17. 蛋白蛋黄分开装进干净的大碗中。

蜜豆小蛋糕的做法图解3

3/17. 蛋黄加玉米油搅拌至顺滑。

蜜豆小蛋糕的做法图解4

4/17. 加入牛奶。

蜜豆小蛋糕的做法图解5

5/17. 筛进低筋粉。

蜜豆小蛋糕的做法图解6

6/17. 上下翻拌均匀。

蜜豆小蛋糕的做法图解7

7/17. 模具中放好小纸杯,装进小蜜豆。

蜜豆小蛋糕的做法图解8

8/17. 蛋白加白砂糖低速打发。

蜜豆小蛋糕的做法图解9

9/17. 打成粗泡后改中高速打发至硬性发泡。

蜜豆小蛋糕的做法图解10

10/17. 提起打蛋器尖端呈小尖角。

蜜豆小蛋糕的做法图解11

11/17. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊

蜜豆小蛋糕的做法图解12

12/17. 翻拌均匀。

蜜豆小蛋糕的做法图解13

13/17. 将蛋黄糊倒入蛋白中

蜜豆小蛋糕的做法图解14

14/17. 继续翻拌均匀。

蜜豆小蛋糕的做法图解15

15/17. 保鲜袋套在大口杯上,倒入蛋糊

蜜豆小蛋糕的做法图解16

16/17. 保鲜袋尖端剪小口,将蛋糊挤进模具。

蜜豆小蛋糕的做法图解17

17/17. 挤7分满即可。入烤箱中下层上下火140度25分钟。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效;可与黄豆、玉米、肥牛搭配;与味精、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与米汤、橙子、巧克力相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 蜜豆小蛋糕热量766 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 254 毫克

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