| 家庭鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家庭鸡蛋煎饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/15. 准备好食材

2/15. 将鸡蛋打入碗中。{ 可按自己的需求放鸡蛋。}

3/15. 用筷子打散鸡蛋,最好用打蛋器

4/15. 加入纯牛奶

5/15. 加些蜂蜜

6/15. 这时就可以放面粉了。

7/15. 放少许冷开水

8/15. 用打蛋器搅拌成糊状

9/15. 冷锅下少许食用油

10/15. 等油烧热后倒入面粉糊(大概是家里汤勺两勺)手拿锅晃动好让面粉糊变成圆圆薄饼

11/15. 等面粉糊成型后翻转煎

12/15. 将两面煎成黄色拿出放到切菜板上

13/15. 在煎饼上涂上番茄酱

14/15. 把番茄酱抹匀

15/15. 抹匀后用刀把煎饼切成小块摆盘。这样营养美味的鸡蛋煎饼就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与玉米、羊排、基围虾搭配;与鹅、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;