| 培根土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 755克 | 培根土豆饼热量/卡路里1917千卡 | |||
 热量1917千卡，相当于水中有氧健身操479分钟消耗的热量...240 | |||||
培根土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、培根（3片）、鸡蛋（1个）、面粉（2勺）、小葱（适量）、黑胡椒粉（适量）、油盐（适量）
1/7. 土豆切成大块放入锅中煮至软；
2/7. 土豆煮好后拿出来去皮， 用刀背碾成泥；
3/7. 放入碗中，加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油；
4/7. 混合均匀， 取出一小块， 团成圆球后按压成小饼；
5/7. 平铺在空气炸锅的炸筐底部，预热200度炸锅， 设定时间为8分钟；
6/7. 中间拿出来刷层鸡蛋液， 再翻面也刷层蛋液，再继续5分钟即可；
7/7. 盛入盘中。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、益气等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与石榴、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与干贝、北极虾、荠菜搭配；与菠萝、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根土豆饼热量1917 千卡
- 脂肪48.48 克
- 蛋白质64.48 克
- 碳水化合物81.47 克
- 钠2229.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾978 毫克