| 香酥掉渣桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生仁 | 克 | 268千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 509克 | 香酥掉渣桃酥热量/卡路里2124千卡 | |||
 热量2124千卡，相当于哑铃708分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥掉渣桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 花生烤熟，剥皮。
2/14. 花生仁切碎。
3/14. 普通面粉230克，淀粉20克，小苏打2克混合均匀后先过一遍筛备用。
4/14. 将花生油60克，绵白糖85克，猪油30克，放入一个盆里，搅拌均匀。
5/14. 加入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。
6/14. 这是搅拌好的糖油蛋混合物的样子。
7/14. 将之前过筛的粉类，再次过一次筛，直接筛入糖油蛋混合物内。
8/14. 合成一个面团。
9/14. 倒入切碎的花生仁。
10/14. 混合均匀后，盖上盖子静置半个小时。
11/14. 半个小时后将面团分割成30克一个的小面团，揉成圆形，压扁。
12/14. 表面刷蛋液，撒少许黑芝麻装饰一下。
13/14. 烤箱中层，180度20分钟。（这是第一盘30克一个9个。）
14/14. 这是第二盘。（没有称份量，随手分割的，大概27克一个9个，剩下的面团搓成几个小球稍按压一下，一口一个孩子很喜欢）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、大便秘结等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、和胃、润肺止咳等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与圆生菜、荠菜、韭菜搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥掉渣桃酥热量2124 千卡
- 脂肪278.11 克
- 蛋白质57.06 克
- 碳水化合物227.22 克
- 钠875 毫克
- 钙1891 毫克
- 铁12.75 毫克
- 钾2461 毫克