| 向日葵花馅料面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 270克 | 向日葵花馅料面包热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于羽毛球191分钟消耗的热量...270 | |||||
向日葵花馅料面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、细砂糖（30克）、动物性鲜奶油（100克）、牛奶（40克）、盐（1/4小勺）、酵母（3克）、蛋黄（1个（18）克）、黄油（20克）
1/9. 将材料高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个（18克）、酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、牛奶40克放入面包机桶。
2/9. 面包机揉面20分钟后加入黄油，再次揉面20分钟，揉成可拉出薄膜的面团。基础发酵至2.5倍大。
3/9. 将面团排气，均分两份，滚圆，松弛15分钟
4/9. 将面团都擀开成与模具大小相同的大圆
5/9. 用小碗扣在中心压出痕迹。边缘留成圆环
6/9. 在碗压出的小园上涂上果酱，边缘刷色拉油撒上芝麻粉。
7/9. 覆盖另外一个面团擀成的大面片。用碗扣出园。在外面的圆环上先用刀均分4块，再在每块上切两刀，之后将每份再次等分，所以最后就是24等分
8/9. 将每份向一个方向旋转一次，扭出花纹
9/9. 放入模具进行二次发酵后，刷蛋液，在园的中心撒葵花籽，中心处再撒点黑芝麻粉装饰一下。 预热烤箱175度烤制25分钟即可
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、增强免疫力、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、美白等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、巧克力、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 向日葵花馅料面包热量859 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物175.83 克
- 钠39.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克