| 双色桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 血糯米 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 382克 | 双色桂花糯米藕热量/卡路里393千卡 | |||

1/6. 一节莲藕去皮切成两段,当然你也可以用两节,这样更容易封口,我家吃不了,所以改成一节。

2/6. 血糯米和糯米提前泡四个小时,准备好。

3/6. 将底部封好,我用的土豆片和牙签,将血糯米填充进莲藕孔中,用筷子压实。

4/6. 白色糯米填充进一半莲藕。

5/6. 上面也封好口,上锅中煮,水中放入白糖20克,用小火煮30分钟。

6/6. 出锅后切片装盘,将干桂花用少量温水泡一下,放入适量蜂密,按自己的喜好,淋到糯米藕片上。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、预防贫血、清热等功效;可与虾、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、百合、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
血糯米的热量343千卡(每100克);具有补虚、补中益气、健脾养胃等功效;可与鸭肉、香瓜、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;