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三重巧克力软曲奇

三重巧克力软曲奇的热量和减肥功效

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三重巧克力软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红糖324千卡372千卡0.2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白巧克力539千卡539千卡5.87克32.09克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
黑巧克力556千卡556千卡5.54克32.4克
总量546三重巧克力软曲奇热量/卡路里2201千卡
雪地摩托 热量2201千卡,相当于雪地摩托629分钟消耗的热量...210

三重巧克力软曲奇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红糖(1/2 杯)、白糖(1/4 杯)、鸡蛋(一个)、香草精(1 茶勺)、低筋面粉(1 杯)、可可粉(1/4 杯)、泡打粉(1/2 茶勺)、黑巧克力(100克)、白巧克力(100克)、无盐黄油(120克)、盐(1/8 茶勺)
三重巧克力软曲奇的做法图解1

1/7. 烤箱176摄氏度预热, 黄油室温软化后打散, 加入红糖白糖拌匀

三重巧克力软曲奇的做法图解2

2/7. 再加入鸡蛋和香草精拌匀

三重巧克力软曲奇的做法图解3

3/7. 低筋面粉和可可粉一起过筛, 加入泡打粉和盐加拌均匀

三重巧克力软曲奇的做法图解4

4/7. 将3加入到2中, 用胶铲搅拌均匀

三重巧克力软曲奇的做法图解5

5/7. 切碎黑巧克力和白巧克力, 也可直接用处理好的巧克力豆

三重巧克力软曲奇的做法图解6

6/7. 将巧克力加入到面糊里, 用胶铲小心的搅拌至均匀

三重巧克力软曲奇的做法图解7

7/7. 随意的将面糊分部在烘焙盘上, 用两个勺子就可以, 只是注意每一份之间留出足够的空间. 入烤箱烘烤约8分钟后转移到架子上冷却, 做好的曲奇是边缘脆, 中间软的口感. 若想要更脆一点的口感, 可以适当的延长烘烤的时间

食材功效信息

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、补血养颜等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与肥牛、牛里脊、松花蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、北极虾、苋菜搭配;与菠萝、豆奶、桔子相克,同食可能会引起不适;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三重巧克力软曲奇热量2201 千卡
  • 脂肪84.5 克
  • 蛋白质54.63 克
  • 碳水化合物500 克
  • 292.4 毫克
  • 526 毫克
  • 6.64 毫克
  • 1717 毫克

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