| 香蕉馅南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 432克 | 香蕉馅南瓜饼热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于爬楼梯150分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉馅南瓜饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
去皮南瓜（269克）、糯米粉（180克）、香蕉（1根半）、芝麻（少许）
1/11. 南瓜洗净，去皮，切片，放蒸锅蒸熟。
2/11. 蒸熟后将南瓜沥干水分。
3/11. 趁热加入180克糯米粉和成面团，静置5分钟。1、南瓜含水量不同，加的糯米粉量也会不同。一点一点酌情添加粉量。2、面团要软一些，否则煎出来饼会硬，影响口感。
4/11. 香蕉切丁备用。
5/11. 将面团分成12个剂子，揉成团。（速度慢的一定要将剂子盖住，做一个拿一个，干了就不好包了。）
6/11. 取一个剂子用手掌压扁，放入适量香蕉丁。
7/11. 像包团圆一样收口。
8/11. 再压扁。
9/11. 两面沾芝麻，轻压馅饼使芝麻沾牢固。
10/11. 依次包好所有馅饼。
11/11. 平底锅少许植物油，放入馅饼煎熟。煎熟后的馅饼是非常漂亮的黄色，糯懦的口感，带有香蕉的清甜和芝麻的香味。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、壮气提神等功效；可与香瓜、鸭肉、葡萄搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、降低胆固醇、痔血等功效；可与芝麻、冰糖、川贝母搭配；与酸奶、西瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、通便、降血压等功效；可与海带、核桃、梨搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉馅南瓜饼热量1196 千卡
- 脂肪47.43 克
- 蛋白质28.19 克
- 碳水化合物126.84 克
- 钠9.3 毫克
- 钙785 毫克
- 铁22.96 毫克
- 钾716 毫克