| 芝麻肉桂面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 芝麻肉桂面包卷热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于抛光地板308分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻肉桂面包卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备好肉桂粉，并且把糖和芝麻和花生粉都放进肉桂粉内搅匀备用。
2/15. 按照鸡蛋、糖、盐、水、油、面包粉、酵母的顺序把食材加入面包桶。
3/15. 盖上盖，选择13发面功能，启动面包机。
4/15. 揉面20分钟后，面团揉的差不多了，不过还要边发酵边揉。
5/15. 一个半小时结束，面团揉面发酵全部结束。
6/15. 把发好的面放在案上排气后揉顺滑，放置十几分钟松弛一下。
7/15. 用擀面杖擀成薄饼。
8/15. 刷上食用油。
9/15. 撒上肉桂粉。
10/15. 从里边向外卷起来。
11/15. 再切成小块。
12/15. 让横截面朝上摆入烤盘发酵。
13/15. 发至二倍多点大小，刷上蛋液，放于烤箱中层180度20分钟即可。
14/15. 出炉了，满屋香气四溢。
15/15. 我用的是东菱魔法师面包机，这款面包机除了可以自动做面包，还可以和面揉面和发面，可以当做搅面机使用，搅出的面团做馒头、包子、饺子、当然做花样面包更好，有了面包机就不用再费力气手功揉面，这也算解放劳动力哦。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与小米、黄豆、肥牛搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芝麻肉桂面包卷热量923 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质20.06 克
- 碳水化合物147.72 克
- 钠156.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克