| 魔变冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 220克 | 魔变冬瓜热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于抄写10分钟消耗的热量...138 | |||||
魔变冬瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（200克）、紫甘蓝（20克）、白醋（适量）
1/10. 冬瓜洗净去皮去瓤。
2/10. 切匀称的瓜条。
3/10. 焯水
4/10. 冷水泡一下。
5/10. 紫甘蓝切丝，用少水煮沸
6/10. 滤除紫甘蓝，放凉。
7/10. 白醋
8/10. 滴几滴白醋到紫甘蓝液中，颜色瞬间变红
9/10. 把冬瓜条浸在红色的紫甘蓝液中，放冰箱冷藏。
10/10. 大约两个小时冬瓜条就上色了，时间长颜色会变得深一些。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、润肤美容、消渴等功效；可与口蘑、白菜、豇豆搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与木耳、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魔变冬瓜热量22 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克