| 苹果布丁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 447克 | 苹果布丁蛋糕热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡，相当于吹雪机368分钟消耗的热量...270 | |||||
苹果布丁蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、鸡蛋（1个）、牛奶（170克）、鲜奶油（150毫升）、细砂糖（40克）、盐（1克）、朗姆酒（5毫升）、苹果（1个）、黄油（10克）
1/9. 将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中
2/9. 加入细砂糖混合均匀
3/9. 在面粉盆中挖出凹槽
4/9. 倒入打散的蛋液，再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀
5/9. 倒入鲜奶油搅拌均匀
6/9. 然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态
7/9. 在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
8/9. 将面糊倒入涂抹好的模具中，八分满将苹果切小块，随机放入倒好的面糊中
9/9. 放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与银鱼、圆生菜、基围虾搭配；与柿子、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、美白等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与橘子、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 苹果布丁蛋糕热量1657 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克