| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香蕉泥 | 克 | 68千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 香蕉吐司热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于椭圆运动机11分钟消耗的热量...600 | |||||
香蕉吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋（25克）、香蕉泥（75克）、高粉（250克）、白砂糖（35克）、盐（4克）、奶粉（8克）、牛奶（25克）、水（38克）、酵母（4克）、黄油（25克）
1/8. 除黄油外的全部材料揉至扩展后，加入黄油揉至完全。
2/8. 能拉出簿且不易破的膜。
3/8. 面团发至2-2.5倍大后，分成两份滚圆，静置10分钟。
4/8. 取一个面团撖成椭圆。
5/8. 卷成中间稍大两头尖的条状。
6/8. 两条缠绕成麻花状并捏紧两头。
7/8. 两头往下折，放入吐司模中。
8/8. 二次发酵至9分满，刷蛋液，烤箱中下层，上火170度下火220度40分钟左右，视上色程度加盖锡纸，具体温度视自家烤箱调整，没有分开控温的195度40分钟左右。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香蕉泥的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香蕉吐司热量110 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质12.09 克
- 碳水化合物23.54 克
- 钠282 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾428 毫克