| 彩绘抹茶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 彩绘抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于脱衣服765分钟消耗的热量...120 | |||||
彩绘抹茶慕斯蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（150克）、抹茶粉（10克）、6寸心型戚风（1个）、白糖（30克）、牛奶（100克）、吉利丁粉（10克）
1/12. 先烤一个6寸心形戚风蛋糕
2/12. 切成两片
3/12. 剪去边缘
4/12. 抹茶粉、吉利丁粉、牛奶、20克白糖隔热水溶解放凉备用
5/12. 淡奶油加入10克白糖
6/12. 隔冰打至6、7分发
7/12. 倒入抹茶奶液拌匀，慕斯液就做好了
8/12. 模具中放入一片蛋糕
9/12. 倒入一半慕斯液
10/12. 再放入另外一片蛋糕
11/12. 倒入剩余的慕斯液，晃平表面，放入冰箱冷藏4小时以上
12/12. 用牙签描绘出想画的图案，再挤上蛋黄奶油霜。最后脱模。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、瘦身美体等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、美白等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与钙粉、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩绘抹茶慕斯蛋糕热量1530 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质96.51 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠636.6 毫克
- 钙531 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾473 毫克