番茄加丝瓜巧治失眠多梦

◆番茄土豆饮

主料番茄500克，土豆200克。

作法（1）番茄洗净用热水烫将皮去掉，然后捣烂挤汁取汁150毫升。（2）土豆洗净去皮切块，用榨汁机榨汁，取汁150毫升。（3）两汁混合搅匀，炖熟，即可服用。

作用健脾养胃，生津止渴。

食法每天早晚各服用1次，连食7～10天为1个疗程。

主治慢性胃炎属胃阴亏虚型，症见胃脘隐痛，嘈杂，干呕，口燥咽干，饥不欲食，大便干结，舌质红少津，苔少等。

◆番茄猪肝粥

主料番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。

作法先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀。番茄洗净，切开。生姜洗净，去皮，切丝。粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。