肥蟹＋啤酒最伤男人身

市一医院潘锦瑶指出，螃蟹确实是一种美味而且营养丰富的食物。螃蟹中所含的蛋白质是鱼肉和猪肉的好几倍，同时还含有丰富的钙、磷和铁等微量元素。然而，恰恰是因为螃蟹所含营养太丰富，再加上从中医角度看螃蟹属于“寒性”的食物，所以并非人人都能受得了。

患肝炎、胆囊炎不宜吃螃蟹

潘锦瑶指出，对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃了螃蟹更会加重病情，所以这些病人是不宜进食螃蟹的。

“第一类就是肝炎患者。”潘锦瑶说，肝炎患者的胃黏膜容易出现充血，胆汁分泌失常，“可以说整个消化系统的功能都比较差，因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的，这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。”

排在第二位的忌食螃蟹者要数患有心血管病的病人。潘锦瑶说，螃蟹除了富含蛋白质，还有很高的胆固醇，“众所周知，摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜，轻则消化不良，重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。”患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。“这两种病都属于消化系统的问题，螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统，无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担，对病情会产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作。”潘锦瑶说。