巧烹蔬菜之王芦笋三做

提示1芦笋之最

1、最早食用芦笋的人——

在公元前的2世纪，古罗马人就把芦笋制成干品当做强身食品。

2、最早把芦笋做为蔬菜的人——

最早把芦笋作为蔬菜食用的是古希腊人，给它取名为“asparagus”。

3、最早出现芦笋栽培品种的地方——

大约16世纪的荷兰，首先形成芦笋的栽培品种。此后，欧洲大陆各国便开始大量栽培，使芦笋成为欧洲许多国家的传统食品之一。

4、芦笋的最长寿记录——

栽培一次可以多年收获，一般可连续采收10-15年，在日本曾有采收40年的记录。

5、芦笋最大的家——

中国是世界上最大的芦笋种植基地，2003年后由于中国主要芦笋产区遭受严重涝灾，面积减少了约50万亩以上，以至加剧了世界芦笋市场供应的紧张，让芦笋价格大幅上扬。