水果拼盘

水果拼盘的制作材料

主料草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克

辅料樱桃5克

水果拼盘的特色

造型生动、形态各异，诱人食欲。

教您水果拼盘怎么做，如何做水果拼盘才好吃

1.取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净。

2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形。

3.苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀。切下的1/4雕成天鹅头。

4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛。

5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部。

6.甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”。

7.将草莓100克、苹果100克洗净。

8.其中草毒摘去蒂。

9.苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中。

10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中。