小墨鱼200g韭菜100g
调料
盐5g味精lg香醋3g料酒3g
做法
1、小墨鱼清洗干净,入沸水锅中焯水后控干水份。
2、韭菜洗净切段。
3、锅内放适量油,投入韭菜段爆香,入小墨鱼,翻炒几下。
4、加入料酒、盐、味精,快速翻炒匀,淋入香醋,起锅入盘。
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