时尚煮妇18道家常菜
导读：锅内入油，油热煸炒姜干辣椒豆鼓辣椒油出香味，倒入蛏子洋葱翻炒，加入料酒盐鸡精翻炒至蛏子壳开，入味后即可出锅。
双椒鸡丝
原料
青椒60g红椒60g鸡胸肉100g
调料
盐6g糖3g鸡精2g酱油2g料酒5g生粉5g姜末2g蒜末2g花椒2g
做法
1、青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝，姜、蒜切末。
2、将鸡胸肉用糖、鸡精、酱油、料酒抓拌均匀，然后加适量的生粉拌匀。
3、锅内热油，放入花椒，出香味后将花椒捞出，放入姜末、蒜末炝锅，再放入腌制好的鸡胸肉大火炒至变色后，盛出备用。
4、将锅洗净后置火上，放油，将青红椒丝放入，将其煸炒一会儿，放入盐调味，待双椒稍软后，放入炒好的鸡胸肉，炒匀出锅。
韭菜炒墨鱼
原料
点赞(0)
分享到：
