巧妈妈必学的8款美味中式甜点

五香桃仁

主料核桃仁500克

配料花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙

烹制方法

1、现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。

2、放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。

3、然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）。

4、将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的表面都没有水分。

5、将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）

6、将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。

芋头糕

材料糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两

调味盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许