如何做出香味融融蛋包饭
导读：添加番茄沙司的目的并不仅仅是调色这么简单，本次的烹饪担当okura酒店东京总料理负责人根岸规雄介绍道“这样可以炒出番茄酱的酸味，令它的香味融入炒饭当中。
（4）打三个鸡蛋到碗里，加入少许食盐和胡椒。再拿一只碗覆盖入保鲜膜，盛入1/4量的炒饭。
（5）中火上锅，溶化1/4量的黄油倒入蛋液，用筷子整理形状。当蛋皮开始凝固时，倒入炒饭，倾斜平底锅整理蛋皮形状让其包裹炒饭。
（6）再次装盘，淋上一大勺番茄沙司，其他三人份做法同上。
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（4）打三个鸡蛋到碗里，加入少许食盐和胡椒。再拿一只碗覆盖入保鲜膜，盛入1/4量的炒饭。
（5）中火上锅，溶化1/4量的黄油倒入蛋液，用筷子整理形状。当蛋皮开始凝固时，倒入炒饭，倾斜平底锅整理蛋皮形状让其包裹炒饭。
（6）再次装盘，淋上一大勺番茄沙司，其他三人份做法同上。
