维他命c
是大家较为熟悉增强抵抗力、预防感冒的维生素,同时对于伤口愈合、帮助铁的吸收都有帮助。
dha
对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出,经由母乳得到较多dha的婴儿,将来视力发展较为健全。孕妇多补充dha与其它omega-3的多元不饱合脂肪酸,宝宝出生四年后与一般同年龄的宝宝做一比较,智力测验的分数,多补充dha者明显地优于一般的宝宝。
另外,多摄取富含omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼,也可以降低生出体重过低的宝宝的几率。一份在英国针对11,000名怀孕妇女,由第32周开始的饮食调查发现,怀孕期间,每周至少摄取两次鱼肉的孕妇(其中一次为富含omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼),发生初生婴儿体重过低的比例远比完全不吃鱼的孕妇低37%,理由是,omega-3多元不饱和脂肪酸,可以促进胎盘的血液循环,使得运送至胎儿的营养素及氧气都比较充足。不过近来海洋污染严重,许多鱼体内含有汞,孕妇摄取汞会威胁胎儿神经发育,孕妇应尽量避免摄取含汞量高的鱼类。
食物来源秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼等鱼类。