可预防乳腺病的食物

适量进食含乳酸菌的食物

最近，荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究。研究中被调查的妇女都不具有乳腺癌的诱发因素。研究人员将被调查的妇女分为两组。第1组妇女每天坚持喝250毫升的酸牛奶，第2组完全不喝酸牛奶。研究结果显示：第一组妇女患乳腺癌的几率比第2组妇女低50%。这一研究证实了经常饮用酸牛奶可以有效地预防乳腺癌。酸牛奶中含有高活性的乳酸菌和嗜热链球菌。它们所生成的产物可以影响人体内的肝肠循环。而肝肠循环决定着人体对脂肪的吸收。如果肝肠循环受到影响，就会减少人体对脂肪的吸收。因此，为了降低乳腺癌的发病率，女性朋友应养成每日饮1杯酸牛奶的好习惯。