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健康贴秋膘四类食物常吃

导读:所以立秋后可选择应季绿叶菜,如菠菜、芥蓝、莴笋等,来补充维生素a、维生素b族及叶酸的缺乏,以防止视力下降、眼睛干涩、皮肤粗糙、呼吸道易感染等。

健康贴秋膘四类食物常吃

薯类为先,预防肥胖

薯类食物属于粗粮,富含b族维生素,钾、镁等矿物质含量也丰富,另外它还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动预防便秘及由此引发的多种慢性病,如肥胖、糖尿病等。秋季是薯类出产旺季,有事没事吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等,很有益处。

蒸拌菜做主打,降低热量

秋天人们胃口大开,一不留神容易吃多。可以试试把菜蒸熟了以后热拌,像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸,好看好吃,热量不高,营养还不流失。蒸拌菜不能蒸老了,三分钟立即停火,放凉后就可以拌了。拌的时候,根据自己的口味,加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等等都可以。

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