西红柿:性微寒,味甘酸。清热解毒,健胃消食,生津止渴。西红柿是水果,生熟食皆宜,且可补充人体内缺乏的维生素c。
此外,牛肉、羊肉等热型食物宜少食,而宜适当吃些鸡、鸭之类。木耳、蘑菇等食用菌类,有素中之荤的美称。银耳滋阴补脑而不腻。黄花菜消食利温热,炖鸡食用,是夏季进补不错的选择。
夏日进补4大忌
1.暑热未清者忌补如过早进补,会使暑热不易消退,甚至使已经逐步消退的暑热死灰复燃。所以一定要结合清暑退热药,如清暑益气汤。
2.有湿热者忌补病人如有舌苔厚腻、胸腹胀闷、肢体酸重、小便黄赤等,是湿热困脾所致,不是真虚,故不能进补,否则有闭门留寇之弊。
3.忌腻补夏天多热多湿,补药的选择要注意补不助湿,补不增热。即要清补,而不能腻补、蛮补。因此,十全大补膏等成药、熟地等补药,甘温助热,应当忌用。
4.体素无病身体强壮者,一般不需补药,更忌长期进补。